披萨的热量因种类和配料不同差异较大,通常在180-645千卡/100克或单块披萨200-645千卡之间。以下是具体分类:
传统披萨
美式厚底披萨:单块热量300-400千卡(含厚饼底、大量奶酪和高脂肪肉类)
玛格丽特披萨:单块热量250-350千卡(橄榄油和全脂奶酪为主)
轻食披萨
全麦饼底+鸡胸肉+低脂奶酪:单块热量180-220千卡
其他类型
烤肉披萨:6寸单块热量约645千卡(相当于六碗半米饭)
素食披萨:蔬菜为主、低脂奶酪时单块热量200-280千卡
热量对比
100克披萨热量:130-430千卡
一小块普通披萨(约100克):195-645千卡,相当于1-4碗米饭(每碗米饭约174千卡)
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